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Penampang 河源 - 叉烧退步了

Christina
Christina
2 years ago
7.5
1/1
Taste
7.0
Environment
8.0
Service
8.0
Value
7.0

干捞米粉/面
- 干捞汁到现在味道还是一模一样!好吃!但是汁比以前少了,稍微干了一点

烧肉
- 还是一样好吃!尤其是那个脆皮!好脆!
- 肉本身是属于偏咸偏重口味的,这个就看个人的喜好了。我不宜多说

叉烧
- 不知道他们是不是用其他部位的猪肉来做叉烧了。如果没记错,叉烧的口感和以前差很远了
- 现在的叉烧偏硬偏干,味道也偏咸。
- 如果没记错以前的叉烧口感很像没那么干硬,偏软而且有肥肉和瘦肉。这次变得完全是很瘦的肉。消化能力不好的,我就不推荐叉烧。

烧卖
- 烧卖不错吃。但是口感是偏软的。如果喜欢有嚼劲有口感的吃货们,可能会失望哦。这个比较适合牙口没那么好的和消化系统没那么好的吃货。整体来说是好吃的,没那么差。只是口感方面是看个人的喜好。


整体来说我是满意的,只是对于叉烧就没那么满意了。口感方面的确有点干硬,肉眼还能看见肉的纤维😅
还是以前比较好吃。除了叉烧,其他的我还是觉得满意。

份量是蛮多的,胃口小的建议找人分享。价钱方面对于两碟粉面,一笼烧卖和两杯茶水应该还算合理,毕竟猪肉价格上涨幅度蛮大。环境不错,至少离隔壁的桌子还是有一段距离。服务也可以,有一盘我们点的是米粉但来到是面。要求换去米粉,他们还是愿意。没露出一点不屑的表情。

Hoo Yuan Restaurant 河源
7.5
Good
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