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最有香港味的云吞面

Christina
Christina
Last year
8.0
1/1
Taste
8.0
Environment
8.0
Service
8.0
Value
8.0

Plaza 333 有一间专卖香港云吞面的店。以前刚开始营业时有吃过一次,觉得不好吃。干捞面很油腻,没什么味道。然后就再也没回去了,直到最近看到许多人推荐这一家,就决定再给他一次机会。幸亏我又给了他一次机会。

干捞面
味道刚刚好,而且也很有弹性。再搭配上他们独家秘方的辣椒sambal。太好吃了!爱吃辣的千万别错过桌上的sambal 。他们家的sambal 还有江鱼仔,真的一级棒。但是!不吃辣的别吃呀,还是属于蛮辣的。

鲜虾猪肉云吞
云吞皮够滑够薄,像小时候吃的古早味。内陷有猪肉和两只虾,很饱满很鲜甜。而且咬下的每一口还有点肉汁呢!虾也很新鲜很弹牙。一流!

港式叉烧
比起来叉烧会比较欠佳。表皮不是属于烧到焦焦的口感。味道属于清淡,不够重口味。口感很软口,完全不硬。适合老人家。应该是放了蛮多小苏打粉或者秘密武器使得肉质软软的。

整体来说幸亏我再一次给他一个机会,让我有点惊讶!食物进步了很多,至少会让我以后还愿意再去吃。环境不错,但卫生方面有待加强。价钱就有点小贵,还是可接受的范围。这价钱是还有加一杯港式奶茶和热中国茶。港式奶茶我没喝就不敢多说,但喝的人就说茶味够浓。糖分是自己想加就加。热中国茶也是很浓很好喝

Ming Kee Hongkong Restaurant 明记
6.8
Average
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